De hypotheekgever is de hypothecaire schuldenaar. Hij of zij heeft in ruil voor een hypotheekrecht een hypothecaire lening (hypotheek) van de hypothecaire schuldeiser of hypotheekhouder ontvangen.
Simpeler gezegd: de hypotheekgever heeft een hypotheek ontvangen van de hypotheekhouder.
De hypotheekgever is verplicht om de rente en/of aflossing van die lening op tijd te betalen. Anders mag de hypotheekhouder het onderpand waarop het hypotheek rust executoriaal verkopen. Dat onderpand is meestal een woning.